一、岗位职责
负责菜品炒制、调味出品，保证口味、卖相和出餐速度稳定；
完成食材切配、腌制、焯水及日常备料，按标准操作；
把控食材品质，节约用料，减少损耗；
二、任职要求
身体健康，持有效健康证；
会热菜、家常菜、川湘菜，能独立上灶优先；
吃苦耐劳、爱干净、守规矩、服从管理；
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